lovita.rC's photolog

수정:문을 닫고 이자리에 파파로티가 들어섰네요;

Kopitiam. Singapore Kaya Toast & Coffee

싱가포르에서 아침과 분식, 커피를 간단히 먹을 수 있는 곳을 '코피티암(Kopitiam)'이라 부른다고 한다.

싱가포르에 다녀온 사람들은 한번 쯤 먹어 봤다는 가야토스트를 하는 집이 생겼다고 해서 오늘 가봤다.

햄버거에서 삼각김밥으로. 다시 요새는 간식으로 토스트를 많이 먹어서 이삭토스트같은 토스트 집이

동네마다 많이 생겼는데 싱가포르식 토스트라니! 안먹어볼 수가 없다 ㅋ


코피티암 티와 가야토스트(thin)

홍차에 진한 연유가 들어가 밀크티와 비슷한 느낌의 코피티암 티

식빵을 바삭하게 구워 가야잼을 사이에 발라 준 가야토스트


헤이즐넛초코 토스트

나오는 순간부터 헤이즐넛초코향을 진하게 내며 강력히 유혹을 해서 손대기 전 침착하게 사진 찍기가 힘들었다 ^^;

두툼한 식빵에 한쪽은 헤이즐넛 초코를 발라 굽고, 한쪽은 가야잼을 발라 구운 듯 했다.

부드러운 헤이즐넛초코향과 바삭한 식빵이 어우러져 너무 맛있었다.



Kaya jam이란?

말레이어로 '풍부함'을 의미하는 가야잼은 신선한 계란과 고소하고 달콤한 맛을 자아내는 천연 코코넛 밀크,

그리고 허브의 일종인 판단등 100%천연 재료를 홈메이드 스타일로 만들어낸 싱가포르 전통 잼입니다.

색소나 방부제, 기타 첨가물이 전혀 들어가지 않은 가야잼은 일반 잼에 비해 설탕 함유량이 약 50%에

불과한 웰빙푸드입니다

Kaya toast란?
바삭한 식빵 속에 가야잼을 발라 촉촉함을 살린 프리미엄 토스트. 싱가포르 현지의 전통 제조방식을 재현해

직접 주문 제조한 고급 식빵을 고객 주문 즉시 특수 제작된 그릴에 구워냅니다. 바삭하게 구워진 식빵에

부드럽고 달콤한 가야잼을 바르고 고소한 버터나 치즈를 곁들인 프리미엄 토스트입니다.


라고 메뉴판에 써있더라.;



가야토스트 2000원, 2500원. 코피티암 커피와 티는 3000원.

목동 파라곤 1층.




저녁 먹었는데 또 배고프네...;